Обмен веществ и ее функции. Автотрофы, гетеротрофы. Энергетический обмен, его этапы и значения в клетке.

Обмен веществ - совокупность химических реакций для поддержания жизнедеятельности организма.

обмен бывает 2 ух типов: пластический (ассимиляция), при котором из мономеров синтезируются более сложные вещества с затратой энергии, и энергетический (диссимиляция), при котором сложные вещества разлагаются до CO2 и Н2 О с выделением энергии.

Энергетический обмен включает 3 этапа:

1. Подготовительный (в пищевар. система) сложные вещества расщепляются до мономеров (углеводы до глюкозы, белки до аминокислот, жиры до глицерина и жирных кислот), затем мономеры всасываются в кровь и разносятся к тканям и органам (при этом выделяемая энергия рассеивается).

2. Гликолиз (бескислородный этап) этот этап происходит в цитоплазме клетки. глюкоза дает 2 молекулы ПВК (пировиноградная кислота) и 2 молекулы АТФ.

3. Окислительное фосфорилирование (кислородный) проходит на мембране митохондрий. 2 ПВК окисляются до СО2 и Н2 О с выделением 36 АТФ

В сумме за энергетический обмен 1 молекула глюкозы дает 38 АТФ.

По типу питания организмы делятся на:

1. Автотрофы, которые могут синтезировать органические в-ва из неорганических (хемотрофы используют энергию химических связей, а фототрофы - энергию солнечного света)

2. Гетеротрофы используют уже готовые органические в-ва.