По каким клеткам и в каком направлении двигаются: а) вода и мениральные вещества, б) органические вещества.

А) снизу в вверх это по сосуду древесины

б) а тут по ситовидным. могут и внизи, так и вверх

Передвижение воды с растворёнными в ней минеральными веществами в растении идёт по сосудам древесины в восходящем направлении: снизу вверх.

Органические веществаб образовавшиеся в листьях, поступают во все органы растения по ситовидным клеткам луба. Причем они могут перемещаться как вверх, так и вниз.