Как делают сахар в разных странах кроме свеклы и тростника

Бывает еще пальмовый (застывший сок сахарной пальмы), солодовый (продукта брожения проросших, высушенных и смолотых зерновых), сорговый (из сока сахарного сорго), кленовый (сок клена разливали в горшки, выставляли на холод, а к утру получали твердый сахар, который называли сладким льдом)