Спортсмен пробежал на соревнованиях 1000 м за 2 мин. Сколько граммов глюкозы подверглось диссимиляции, если в минуту он расходовал 24 кДж энергии, 75% энергии получено от полного окисления, а остальная часть - от гликолиза?

Глюкоза - это углевод. При полном окислении углеводов освобождается 17,9 кДж энергии. Всего спортсмен за 2 минуты израсходовал 54 кДж энергии. Во время гликолиза молекулы глюкозы расщепляются на пируват, а потом уже через цикл Кребса и электронный Каскад пируват расщепляется до воды и СО2 с выделением энергии, так что гликолиз при подсчете мы не учитываем. 54 кДж-25% = 36 кДж, 36 кДж энергии равны двум граммам глюкозы.