Задать вопрос
23 марта, 04:40

впробирку с полусваренным куриным белком долейте немного наурального желудочного сока и поместить ее в теплую воду. через 20-30 мнут хлопья белка исчезнут. объясните почему это произошло.

+4
Ответы (1)
  1. 23 марта, 07:18
    0
    В желудочном соке имеются ферменты (пепсин, трипсин), которые расщепляют белки, на этом основано переваривание белков в желудке.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «впробирку с полусваренным куриным белком долейте немного наурального желудочного сока и поместить ее в теплую воду. через 20-30 мнут хлопья ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы