какие органы у млекопитающих расположены на голове

Уши - орган слуха,

глаза - орган зрения,

нос-орган обоняния,

пасть (со всем содержимым) - огран вкуса,

усики (вибриссы) - орган зрения, тактильной чувствительности

не у всех есть пасть (а соответственно и зубы), вибриссы, и не у всех хорошо развит орган зрения