Почему в зимнее и в летнее время в воздухе постоянно 21%, кислорода?

По моему, это нормально. Ведь каждый человек должен поглощать 21 % кислорода.

По идей это не только зимой и летом а всегда! в состав воздуха входит примерно 78% азота, 21% кислорода и 1% других газов, если уменьшить концентрацию то человек не сможет дышать.