какое кол-во теплоты выделится при конденсации 500 г спирта, взято при температуре 78 С

Справочная величина!

Открываешь справочник и смотришь теплоту фазового перехода газ-жидость для этанола, 78 - это как раз температура его кипения при Н. У., надо только учесть, что величина теплоты - интенсивная, а спирта - пол-литра, т. е. одно на другое нужно умножить, вот и всё решение!