Налейте в стакан воды. закройте листом бумаги. поддерживая лист рукой, переверните стакан вверх дном. уберите руку. будет ли выливаться вода? объясните наблюдаемое явление.

Это удаётся выполнить благодаря поверхностному натяжению, то есть склонности молекул на поверхности жидкости связываться вместе, формируя тонкую плёнку. Поверхностное натяжение воды создаёт прочную связь между водой и листом бумаги, и он оказывается словно "приклеенным" к стакану. но есть и другие силы.

В ода не выливается из поверхностного стакана также благодаря давлению воздуха, действующего на лист бумаги. Это давление превышает давление воды внутри стакана, которое создаётся из-за силы тяжести, тянущей воду к земле.