как с помощью магнитной стрелки можно определить полюсы полосового магнита, на котором стерлась краска?

если поднести магнитную стрелку к одному концу полюсовового магнита - то стрелка повернеться каким то боком к магниту (если повернеться N - то у полосового магнита там - S) и наоборот.

Магнитную стрелку поднести к магниту. Северны полюс стрелки будет притягиваться к южному полюсу полосового магнита. Южный полюс стрелки, наоборот, будет притягиваться к северному полюсу полосового магнита.