Солнце притягивает любую точку на земной поверхности сильнее, чем луна, а между тем, явление приливов вызывает главным образом действием луны, а не солнца. Почему?

Потому что приливы зависят не от силы притяжения, а от того как она направлена. Всмысле когда Земля поворачивается определенной точкой к Луне ближе всего, то именно там где расстояние минимально и возникает прилив.