Можно ли рассматривать поезд длиной 200 м как материальную точку при определении времени, за которое он проехал расстояние 2 м?800?

Да, можно, ведь материальной точкой можно рассмотреть любой предмет формами которого можно пренебречь (например объем) В данной задаче на не важно, каких размеров поезд, так что можно.