Каков принцип действия камеры Вильсона?

Перенасыщенный пар.

Если взять насыщенный пар и грубо говоря охладить его - можно получить перенасыщенный пар. Т. е. воздух, в котором больше частиц жидкости, чем максимально возможное при данной температуре. Когда частица пролетает через камеру, вокруг неё (её траектории) начинается конденсация - образуются капельки сконденсированной жидкости. Если сей процесс сфотографировать, то можно увидеть дорожку из этих капелек - т. е. трек частицы.