Удельная теплоёмкость вещества, физический смысл и единицы измерения

Удельная теплоемкость (с) - физическая величина, численно равная количеству теплоты, которое необходимо передать единичной массе данного вещества для того, чтобы его температура изменилась на единицу.

(с) = Дж/кг*С