Что обозначает + и - возле клемм прибора?

Положительные и отрицательные заряды. В проводах могут присутствовать, как положительные заряды + (протоны), так и отрицательные заряды - (электроны). Эти же знаки (+) и (-) устанавливаются на клеммах аккумуляторов, батарей, конденсаторов, диодов, выпрямителей и т. д. Они понимаются, как положительные и отрицательные заряды электричества - протоны и электроны.