Как с помощью охлаждения выделить пресную воду из солёной?

Можно воспользоваться тем, что пресная вода замерзает при 0 гр. С, а морская при почти - 2 гр. С.

Если поместить воду в среду с температурой чуть меньше нуля, вода начнет замерзать, растаявший лед будет пресной водой.

Мы пользуемся тем, что пресная вода является частью соленой и замерзает раньше при охлаждении.