отразиться ли на свечении лампочки исключение из цепи амперметра? Почему?

Нет. Не отразится, потомучто внутренное сопротивлене амперметра ничтожно мало по сравнение с лампочкой, т. е. сопротивление в цепи не изменится, а это значит и ток в цепи не изменится. А так как свечение лампы прямопропорционально току проходящее через лампу, то свечение не изменится.