Какой цвет лучше видно издалека? Почему?

Красный. У него наибольшая длина волны. Более длинные волны легче распространяются в воздухе с примесями микроскопических частиц. Явление называется дифракция.

Именно поэтому запрещающий цвет светофора красный.

В этой особенности кстати проще всего убедится глядя именно на далекий светофор.