испарение происходит

при любой температуре

при температуре кипения

при опредилённой температуре для каждой жидкости

Испарение - процесс фазового перехода вещества из жидкого состояния в парообразное или газообразное, происходящий на поверхности вещества.

Процесс испарения зависит:

1) от интенсивности теплового движения молекул

2) Кроме того, на испарение влияет скорость внешней (по отношению к веществу) диффузии.

3) Площадь поверхности жидкости.

Ответ: при любой температуре