Водяной пар конденсируется. поглощается ил выделяется при этом энергия?

Пар передает свою энергию тому объекту (т. е. выделяет энергию), на котором он конденсируется. Именно поэтому можно получить термический ожог от пара, а предметы, на которые направлена струя пара, становятся горячими (т. е. поглощают энергию).