Почему возле воды прохладно

Это смотря в какое время вы у воды находитесь. Значит вы не рыбачили по утрам. У реки всегда теплее по ночам и утром, а в днем прохладнее так как вода медленнее остывает, чем земля и нагревается так-же медленнее. Законы физики ... теплоотдача ...