Будет ли нагреваться раствор соли если через него пропустить электрический ток?

У солевых растворов, как и у всех иных проводников, имеется активное сопротивление току. А вот это сопротивление (за счет столкновений) передает часть электрической энергии раствору, повышая его внутреннюю энергию, следовательно и температуру.

Будет греться.