Что бы охладить раскалённую до 100 градусов чугунную сковороду массой 2 кг, в неё наливают 0,5 л. воды при температуре 12 градусов до какой температуры остынет сковорода?

Q1 = Q2.

Q1 (охлаждение сковородки); Q1 = С1 * m1 * (t1 - t3), где С - уд. теплоемкость (для чугуна С1 = 540 Дж / (К*кг)), m1 - масса (m1 = 2 кг), t1 - темп. до охлаждения (t1 = 100 °С), t3 - темп. равновесия.

Q2 (нагрев воды); Q2 = С2 * m2 * (t3 - t2), где С2 - уд. теплоемкость (для воды С2 = 4200 Дж / (К*кг)), m2 - масса (масса о, 5 л воды равна 0,5 кг), t2 - темп. до нагрева (t2 = 12 °С).

540 * 2 * (100 - t3) = 4200 * 0,5 * (t3 - 12).

108000 - 1080t3 = 2100t3 - 25200.

3180t3 = 133200.

t3 = 41,9 °С.