Чем отличается импульс и энергия (формулы я знаю). почему например при взрыве импульс сохраняется а энергия нет

импульс - векторная, энергия - скалярная величины. Импульс в замкнутой системе сохраняется строго всегда, а энергия, если например кинетическая может перейти в другие виды энергии, тепл, электричество