Объясните возникновения ночного и дневного бризов?

Разность температур. Вечерний бриз - земля прогрета, на неё с водоёма дует ветер.; т. е. тёплый воздух поднимаясь увлекает (подсасывает) за собой прохадный от воды.

Утренний - Земля остыла по отношению к Т воды (менее подвержена) - ветер к воде.