Чему равна и куда направлена сила, с которой электрическое поле действует на заряженную частицу?

Данной силой является электрическая сила.

Она определяется по правилу левой руки:

четыре пальца направлены по скорости движения частицы, вектор Е входит в ладонь, отставленный в строку большой палец укажет направление силы.

F = qE, где q - заряд.