Дайте определения явлениям смачивания и несмачивания.

Примеры смачивания:

Писание чернилами на бумаге, благодаря явлению смачивания мы можем вытирать полотенцем воду, мыть посуду, стирать белье.

Благодаря явлению несмачивания мы можем ходить под зонтами и в плащах, не промокающих под дождем.

Итак, явление смачивания-несмачивания объясняется различным взаимодействием молекул тела и жидкости. Если молекулы жидкости притягиваются к телу сильнее, чем друг к другу, то такая жидкость смачивает тело. Если же молекулы жидкости притягиваются друг к другу сильнее, чем к телу, то жидкость не будет смачивать данное тело. Явление смачивания-несмачивания часто встречается в природе и быту. Например, водоплавающие птицы смазывают перья жиром, выделяющимся из специальных желез (внутренних органов птицы). Вода не смачивает жир и, поэтому, перья остаются сухими даже при нырянии (пословица "как с гуся вода").