Почему дым от печной трубы поднимается вверх, а не заходит в комнату?

Потому что это тёпплый воздух он поднимается вверх так как холодный воздух в квартире его вытесняет

В старые времена в печках были захлопы их открывали при затапливании печи, а закрывали когда печь уже не топилась, в некоторых домах такие печки еще остались. И так если труба будет закрыта или забита какой либо штукой, то дым будет идти в дом, а т. к труба открыта и не засорена то дым будет идти вверх по трубе!