5 премет туману и облакам

С химической стороны - ничем.

А с физической ...

Была я на Эльбрусе, и там пришлось при подъеме проходить сквозь облако, причем мы его видели снизу, Так вот, это далеко не туман. Туман мокрый, сырой и теплый. А в облаке мы замерзли все до чертиков (хотя было лето), а еще сырость не ощущалась так как в тумане, но мокрое было все.

Думаю здесь. таки играет большую роль температура самого пара и воздуха в котором он находится.