Можно ли провести мередиан и параллель в классе?

Можно. Узнай точные координаты до долей секунды.

я бы

с помощью компаса

провел линию с юга на север (мередиан)

потом

провел линию с запада на восток (параллель)

нельзя считать это решение абсолютно верным

потому что стрелка компаса

указывает не на географический полюс Земли

а на его Южный магнитный полюс (они не совпадают)

однако

это совсем Другая История (физика 8 класс)