Австралия добывает бокситов в семь раз больше, чем Ямайка. Однако в Австралии в этой сфере занят всего 1% населения, а на Ямайке - 25%. Чем это можно объяснить?

Во-первых численностью населения. На Ямайке 2,8 мл. человек, в Австралии 24,5 мл. человек.

Во-вторых в вопросе есть неточность. 700000 человек не могут быть заняты на добыче бокситов на Ямайке - это больше численности всего трудоспособного населения страны.