Если температура на поверхности земли равна 19 градусам, а за бортом самолета температура - 35, на какой высоте летел самолёт?

Средний вертикальный градиент температуры в тропосфере 0,6 градусов Цельсия на 100 метров., т. е. при подъёме на 1000 м (1 км) темп-ра будет понижаться на 6 град. а у Вас она ниже на 24 град. следовательно, 24:6=4 (км) по-моему, так.