Какие виды хозяйственной деятельности особенно сильно зависят от погодных условий? Почему?

Животноводство. На пример ... Если ни разу в месяце не было дождей, то почва высохла. Соответственно, растительности тоже нет, а пасти скот где-то надо.

Так же и с растениями. Если посадить их в неблагородную почву / сухую/, то растения могут не прижиться.