Какие свойства метанола и этанола лежат в основе их применения?

Спирты-органические вещества, содержащие одну или несколько гидроксогрупп. 6) Если спирт содержит одну гидроксогруппу он одноатомный, если несколько-то многоатомный

11) Способность атома водорода в гилроксогруппе замещаться лежит в основе получения нитроглицерина при реакции глицерина с азотной кислотой. Нитроглицерин используют в качестве взрывчатки. Также нитроглицерин используют в медицине (таблетка для сердечников)

7) Функциональная группа-группа атомов, определяющая физические и химические свойства вещества