Что относится к однородным и неоднородным смесям?

Примеры

Однородная смесь - сахар растворившийся в воде, в общем это та смесь, которую нельзя разделить визуально.

Неоднородная смесь - в воду налили подсолнечного масла, смесь которую видно глазами (масло сбивается в кружки)