Строение крахмала. Распространение в природе и применение.

Формула (строение) : С₆Н₁₀О₅ - является природным полимером, является белым порошком, не растворимым в воде.

Распространение в природе: Клубни картофеля содержат около 20 % крахмала, риса - около 80 %, зерна пшеницы и кукурузы - около 70 %.

Применяется в: Бумажной промышленности.

Текстильной промышленности.

Пищевойпромышленности.

Производстве клея.