10 грам егенции 70 % сколько нужно уксусу 9 процентного

Не егенции, а эссенции - это концентрированный уксус.

Нам нужно получить 10 г 70% уксусной эссенции, то есть 7 г уксуса.

Если мы возьмем 100 г 9% уксуса, то в нем будет 9 г, а надо 7.

Составляем пропорцию

100 г - 9 г

X г - 7 г

X = 7*100/9 = 700/9 = 77,78 г.