Раствор сахара массой 2 кг с массовой долей 8% упарили до массы 600 г. какова массовая доля сахара в полученном сиропе?

Cколько граммов йода и миллилитров этилового спирта (плотность 0,8 г/мл) необходимо взять для получения 200 г 5%го раствора йода?

масса йода = 0,05*200=10 г

масса спирта = 200-10 = 190 г

объем спирта = 190/0,8 = 237,5 мл

найдем массу сахара = массовая доля * массу растора = 0,08*2000=160 г

при упаривании сахар остается, улетучивается вода. значит массовая доля сахара в новом расторе = масса сахара / массу ратсора = 160/600 = 0,2667 или 26,67%

масса йода = 0,05*200=10 г

масса спирта = 200-10 = 190 г

объем спирта = 190/0,8 = 237,5 мл