Как правильно определять формулу соли?!

Формулу соли опредеояют по формуле кислоты. Например азотная кислота: НNO3, то соли азотной кислоты будет NO3 (нитрид или нитар)

Вопрос неточный. Соль состоит из атома металла и кислотного остатка. Чтобы написать формулу, надо знать валентность металла и кислотного остатка (или соответственно, заряды ионов). Чтобы назвать формулу, сначала называют кислотный остаток, потом металл (если металл имеет переменную валентность, вказывается валентность). Соли азотной кислоты - нитраты, соляной - хлориды, серной - сульфаты