Приготовить 200 мл. раствора хлорида натрия с массовой долей вещества 5%

Здесь не указана плотность раствора, значит будем принимать ее за 1.

значит приготовиим 200 г, а не 200 мл. 5% раствор - это значит в 100 г раствора - 5 г соли, а в 200 г раствора - 10 г соли, значит надо взять 10 г соли и 190 г воды и будет 200 г 5% раствора соли.