Почему ферум (Fe) не взаимодействует с серной кислотой (H2SO4).

Именно почему, причина. Почему именно железо является исключением?

Железо не растворяется в холодных концентрированных серной и азотной кислотах из-за пассивации поверхности металла прочной оксидной плёнкой.

Fe + Н2SO4 (разб.) = FeSO4 + H2

2Fe + 6 Н2SO4 (конц.) = Fe2 (SO4) 3 + 6 Н2 О + 3SО2 (при нагревании)

Вторая реакция идет только при нагревании. В холодной конц. Н2SO4 железо, а также алюминий, хром, марганец - пассивируются. Реакцию пассивации можно написать следующим образом:

2Fe + 3 Н2SO4 (конц.) = Fe2O3 + 3 Н2 О + 3SО2 (на холоду)