Вычислите массу глюкозы, которая подверглась спиртовому брожению и объём выделившегося углекислого газа, если при этом получили 250 г этанола.

Х г 250 г Хл

С6H12O6 - > 2C2H5OH + 2CO2

n=1 моль n=2 моль n=2 моль

М = 180 г/моль М = 46 г/моль Vm=22,4 л

m=180 г m=92 г V = 44,8 л

Х г С6 Н12 О6 - 250 г С2 Н5 ОН

180 г С6 Н12 О6 - 92 г С2 Н5 ОН

m (C6H12O6) = 180 * 250 / 92 = 489 г

250 г С2 Н5 ОН - Х л СО2

92 г С2 Н5 ОН - 44,8 л СО2

V (CO2) = 250 * 44,8 / 92 = 122 г