В воду массой 100 г добавили 10 г сахара, подсчитайте кол-во молекул сахара в растворе, исходя из формулы C12H22O11

Весьма странное задание, так как, во-первых, даже при обычных условиях сахароза будет частично гидролизоваться в воде с образованием глюкозы и фруктозы.

Поэтому мы примем, что сахароза не гидролизовалась в воде вовсе.

Во-вторых, не имеет в таком случае значения в каком количестве воды мы растворили сахар! Ибо количество молекул сахарозы от этого не зависит.

∨ (C12H22O11) = 10 (г) / 342 (г/моль) = 0,03 моль

Число молекул = 0,03 (моль) х 6,02 х10^23 (1/моль) = 1,806 х10^22 молекул.