если смешать 5 г соли и 95 г воды, то получится ... %-ный раствор

массовая доля вещества находится как отношение чистой массы вещества к массе раствора и все это умножается на 100%

пусть х - масса чистого вещества соли, тогда (х + 95) - масса раствора

уравнение х / (х + 95) = 0,05

х = 0,05 х + 0,05*95

0,95 х = 4,75

х = 5 г