Вспомните из курса физики на каком законе основана деккантация с помощью сифона

Имеется в виду слив жидкости из сосуда при помощи шланга, опущенного в сосуд, заполненного жидкостью, свободный конец которого находится ниже опорожняемого сосуда (как водители сливают бензин из бака) ?

Работа сил в поле тяготения (Ньютон)

Распределение давления в жидкости (Паскаль)

Сохранение энергии для стационарного потока (Бернулли)

А, если на дне лежит осадок, который декантируют, то

Плавучесть/не плавучесть (Архимед)