Интересные факты о целлюлозе!

Еллюло́за (фр. cellulose от лат. cellula - "клетка, клетушка") - углевод, полимер с формулой (C6H10O5) n[1], белое твёрдое вещество, нерастворимое в воде, молекула имеет линейное (полимерное) строение, структурная единица - остаток β-глюкозы [С6 Н7 О2 (OH) 3]n. Полисахарид, главная составная часть клеточных оболочек всех высших растений.