Энергетическая ценность филе телятины 90 ккал / 100 г, а свинины - 600 ккал/100 г. В чем вы видите причину такой большой разницы в калорийности этих продуктов? Дайте комментарий.

Question

Химия

Аннушка

3 ноября, 14:38

Энергетическая ценность филе телятины 90 ккал / 100 г, а свинины - 600 ккал/100 г. В чем вы видите причину такой большой разницы в калорийности этих продуктов? Дайте комментарий.

+2

Ответы (1)

Знаешь ответ?

Хариса · Answer 1

Калорийность настолько разная, потому что филе телятины - постное мясо и почти не содержит жиров (в отличие от свинины), поэтому её калорийность низкая. Свинина очень жирная, роэтому её калорийность очень высокая