Задать вопрос
20 мая, 02:14

Почему майонез является эмульсияй?

+1
Ответы (1)
  1. 20 мая, 03:07
    0
    В нём есть эмульгатор. И 2 не смешивающиеся жидкости. Вода + молочный жир + эмульгатор (белок и лецитин).
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Почему майонез является эмульсияй? ...» по предмету 📙 Химия, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы