Рассчитайте сколько глюкозы можно получить из 81 кг крахмала, если выход глюкозы составляет 75% от теоретически возможного?

Question

Химия

Натоха

2 августа, 02:48

Рассчитайте сколько глюкозы можно получить из 81 кг крахмала, если выход глюкозы составляет 75% от теоретически возможного?

+2

Ответы (1)

Знаешь ответ?

Ефросиния · Answer 1

1. (С6 Н10 О5) n+n (H2O) = nC6H12O6

n (крахмала) = 81/162=0,5 кмоль=n теорет (глюкозы)

2. n практ (глюкозы) = 0,75*0,5=0.375 кмоль

м (глюкозы) = 0,375*180=67,5 кг