Задать вопрос
13 января, 12:05

Почему при взаимодействии с йодом картофель окрашивается в синий?

+3
Ответы (1)
  1. 13 января, 16:03
    0
    Клубни картофеля содержат большое количество крахмала.

    Качественная реакция на крахмал - это взаимодействием с йодом. При этом образуется сложное соединение сине-черного цвета. Этим и объясняется синее окрашивание клубней.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Почему при взаимодействии с йодом картофель окрашивается в синий? ...» по предмету 📙 Химия, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы